图书介绍

在那葡萄变成酒的地方【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

（美）艾瑞克阿诺德著著
出版社：北京：中信出版社
ISBN：9787508613840
出版时间：2009
标注页数：189页
文件大小：24MB
文件页数：209页
主题词：葡萄酒－基本知识

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图书目录

译者前言8

前言11

我是如何跑到南太平洋让葡萄皮儿钻进我的衣服里11

PARTⅠ收获3

1家族生意3

2葡萄酒入门之一：粉碎12

3出师不利20

4一个吹起来的大大酒评家25

5新手上路31

6手脏，酒才香37

7耐心点儿，年轻的酿酒师43

8小小灾难的一天49

9意想不到的放松54

10最值得尊重和敬佩的人59

11大丰收也不过如此69

PARTⅡ酿制75

12冬天里的变化75

13葡萄酒入门之二：从酒缸，酒桶到酒瓶82

14兑酒的艺术91

15拧紧的瓶盖101

16商业秘密107

17谁也不是赢家114

18葡萄酒和肉饼125

PARTⅢ葡萄园135

19难找的好帮手135

20葡萄酒入门之三：种植144

21干干净净，还是脏脏乎乎156

22种植园主的烦恼165

23劳力紧缺171

24从头再来一遍！182