图书介绍

咖啡馆轻食精选【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

郑元魁，陈建智著著
出版社：沈阳：辽宁科学技术出版社
ISBN：7538142894
出版时间：2005
标注页数：95页
文件大小：44MB
文件页数：98页
主题词：食谱

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图书目录

作者序　2

本书使用说明　3

“Light”新生活主张　6

CHAPTER 1　组合丰富的麦香风味照烧猪排三明治10

鲔鱼吐司杯13

烟熏法兰克福吐司卷13

黄金法式三角总汇14

鲜果双色三明治15

双酱厚片吐司16

苹果咖哩口袋堡17

白酒海鲜吐司砖18

欧风手工面包三明治21

乡野青蔬起司口味23

田园火腿里脊口味23

丹麦可颂三明治23

鲔鱼蛋沙拉口味25

水果青蔬素口味25

菠萝烧肉潜艇堡25

口味变化26

紫苏牛肉潜艇堡26

奶酪培根潜艇堡26

深海鲔鱼潜艇堡26

双茄肉酱帕里尼26

辣味海鲜薄片比萨28

法式烧比萨30

自选开放式三明治31

培果堡33

法式鸡肉馅34

芦荟乳酪馅34

口味变化34

鲑鱼奶酪培果堡34

烟熏火鸡培果堡34

花生奶酪培果堡34

蔬菜丹麦烧饼34

蔬菜素酥饼35

中东羊肉袋饼36

墨西哥牛肉塔可39

奶酪蔬果墨西哥卷39

优格火腿薄饼40

法式蘑菇派42

培根菠菜塔44

鸡肉派酥盒45

法式咸泡芙46

冰淇淋水果松饼47

彰显夹馅美味的16种面包48

附加餐点的组合制作52

CHAPTER 2　自然健康的田园滋味主厨凯撒沙拉56

田园暖沙拉58

泰式牛肉沙拉59

和风鸡肉沙拉60

鲜鲔鱼水果沙拉62

意式野菜熏鸡沙拉64

番茄牛肉汤套餐66

南瓜火鸡面包汤盒68

蛤蜊巧达汤佐大蒜面包70

奶油浓汤酥堡71

让沙拉与汤更丰富的配角72

为面包抹上美味的酱料73

CHAPTER 3　一皿单纯的面饭美味鲜虾芦笋番茄面74

德国香肠辣酱面76

焗烤菠菜千层面77

焗培根鸡肉通心面78

鲔鱼蛋沙拉冷面79

白汁野菇炖饭80

青酱海鲜焗饭82

青蔬南瓜焗饭84

南洋咖哩饭85

双料鲜味烩饭86

意式坚果香饭88

意式肉酱香饭团90

墨式香橙米卷92

姜汁猪肉蛋饭93

寿喜烧牛肉米汉堡95