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CHAPTER 1吃对食物，保持健康4

自我检测，看看你的饮食观念是否正确？4

葡萄酒＋牛排4

小黄瓜＋柠檬5

沙丁鱼＋橄榄油6

人参＋葡萄酒7

小黄瓜＋味噌8

牛蒡＋魔芋9

西瓜＋啤酒10

巧克力＋牛奶11

莲藕＋醋12

柠檬＋红茶13

香肠＋酸奶14

辛辣物＋巧克力15

菠菜＋豆腐16

牛奶＋蜂蜜17

纳豆＋葱18

啤酒＋毛豆19

海带＋猪血20

白菜＋猪肉丝21

酒类＋榴莲22

炸猪排＋卷心菜23

松茸＋贝类24

茶泡饭＋海带25

柿子＋螃蟹26

烤肉＋迷迭香27

菠菜＋黑芝麻28

生鱼片＋山葵29

干贝＋芦笋30

豆浆＋红糖31

果酱＋火腿32

药膳补品＋香烟33

牛奶＋橘子34

柿子＋水果酒35

虾子＋柠檬36

苦瓜＋咸蛋37

肉类＋浓茶38

啤酒＋炸薯条39

热牛奶＋糖40

银杏＋酒41

火腿＋优酪乳42

常见食材新鲜挑、新鲜做！44

大白菜44

菠菜45

上海青46

芹菜47

西蓝花48

姜49

南瓜50

苦瓜51

黄瓜52

西红柿53

白萝卜54

辣椒55

山药56

土豆57

莲藕58

玉米59

香菇60

猪肉61

猪肝62

牛肉63

鸡肉64

鸭肉65

鸡蛋66

黄鱼67

白带鱼68

海参69

螃蟹70

虾71

海带72

苹果73

梨74

西瓜75

葡萄76

猕猴桃77

柿子78

菠萝79

核桃80

绿豆81

黄豆82

豆腐83

关于食品标签中的成分85

树薯粉85

顺丁烯二酸酐化制淀粉86

硼砂87

人工发酵剂88

脂肪酸甘油脂89

高果糖玉米糖浆90

塑化剂91

人工香精92

人工色素93

己二烯酸94

甲醛95

吊白块96

抗氧化剂BHA/BHT97

阿斯巴甜98

奶油黄99

去水醋酸钠100

氧化铅101

铜叶绿素102

过氧化氢103

亚硫酸盐104

亚/硝酸盐105

三偏磷酸钠106

CHAPTER 2千万不可以和药物混搭着吃的食物108

感冒药＋大蒜108

感冒药＋啤酒109

感冒药＋姜黄110

中药＋金枪鱼111

抗忧郁药物＋烤鱼112

肠胃药＋乌龙茶113

抗生素＋牛奶114

降压药＋乌龙茶115

降压药＋葡萄柚116

抗凝血剂＋菠菜117

抗凝血剂＋金枪鱼118

口服铁剂＋牛奶119

甲状腺激素药＋受污染的叶菜、根茎类120

精神镇静剂＋咖啡121

精神镇静剂＋茶饮122

糖尿病用药＋舞菇123

CHAPTER3依照你的症状来选用食物126

高血压126

贫血128

肥胖130

疲劳132

失智症134

老化136

增强活力138

便秘140

掉发142

肌肉僵硬144

CHAPTER4饮食相宜与相克148

特定对象饮食相宜与相克148

婴幼儿148

孕妇150

老年人152

血虚之人154

肺虚之人156

药物与食物相宜和相克158

枸杞158

甘草160

冬虫夏草162

黄连163

白芷164

决明子165

白芍166

黄芪167

常见病症饮食相宜与相克168

感冒168

气喘170

咳嗽172

头痛174

高血压176

心必悸178

女性更年期综合征180